Introduzione. Partiamo subito da una equazione di stato:
(1) ;
questo tipo di equazioni si possono scrivere per ogni fluido omogeneo puro. Le equazioni tipo la (1), appunto, sono dette anche costitutive. Volendo fare un esempio di equazione di stato costitutiva, per una mole di gas ideale si ha:
(2) ;
Principio degli stati corrispondenti. Se consideriamo una serie di [...]
Introduzione. Negli articoli precedenti abbiamo visto cosa è la tensione di vapore e come determinarla per via sperimentale e come interpretare alcuni diagrammi relativi ai fluidi puri. Ora ci occupiamo di un argomento decisamente più noioso ma molto importante: la regola delle fasi (o regola della varianza di Gibbs). Prima di entrare nel vivo della [...]
Fluidi. Quando parliamo di fluidi omogenei spesso si pensa ad un liquido, ma in realtà si fa riferimento a due classi ben precise: i liquidi ed i gassosi. Lo stato della sostanza viene identificato da pressione e temperatura e da curve di equilibrio, non sempre, però, siamo in grado di fare una netta distinzione tra [...]
Introduzione. Prima di entrare nel vivo degli argomenti della ignegneria chimica ambientale (ica) è opportuno fare una breve rassegna (qualche articolo) su alcuni richiami di chimica e di termodinamica. Iniziamo con una delle proprietà più importanti quando si analizza un problema che vede come attore un fluido: la tensione di vapore.
Caratterizzazione. A tutti noi è [...]
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